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ウイスコンシン州ミルウォーキー

イリノイ州の北隣にあるウイスコンシン州へ

シカゴからは車で1時間半(のうちからだと1時間)のドライブ。休日の気分転換にちょうどよい距離である。陸路で州をまたぐのは今回が初めて。

ミシガン湖沿いの街ミルウォーキーに行ってみた。レンガ造りの教会や同じく学校のような建物が多くあり、きれいな街でした。

とんぼ返りではつまらないので、地元が誇るビール工場「Miller Valley」を社会見学。
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全米でも売れ行き上位のMillerやCoorsを作っています。大きな工場ですが、無機質な感じはなく、どこかヨーロッパを思わせる味のある建物が集まってできています。ちなみにかつての創業者はドイツ人。
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発酵窯は近くで見るとでかい!
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工場見学後はできたての生ビールを無料で試飲できます 運転があったので少し口をつける程度。。。
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本格的なビールを何種類も作る一方で、健康志向のビールがあることも知りました。シカゴに戻って、近所のスーパーで「Miller 64(一本で64 kcalということに由来)」を買ってみたら、まあ悪くない。日本の発泡酒よりは後味がすっきりしていてGOOD。たまにはこういうビールでお茶を濁すのもよいかも。
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